速水もこみちです！リニューアルしたM’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎魯肉飯と書いてルーロー飯！
【1人分】
豚バラ肉（塊） 500g
にんにく/生姜のすりおろし 各小さじ1
塩・胡椒 各少々
サラダ油 大さじ1
【Ａ】
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
白ごま 適量
八角 適量
酢 小さじ2
ガラスープ 300ml
ご飯 丼2杯分
青ネギ 1～2本
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【調理工程】
① 豚バラ肉は1cm角程度に切る。
② フライパンにサラダ油を軽く熱し豚バラ肉を入れ、
色が変わったら塩・胡椒を入れて炒める。
③ ②にＡ、にんにく、生姜、ガラスープを入れて中火で約60分程度煮て
煮汁をからめる。
④ 丼にご飯をよそって、③の煮上がりを盛り付け白ごまと青ネギの小口切りを散らす。
＊ 八角の量はお好みで。五香粉を使用してもよい。
ゆで卵を添えてもよい。
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#肉 #丼ぶり #台湾
第２弾は僕の大好きなルーロー飯。簡単に作れるので皆さんも是非！
I, as Taiwanese, am very curious about how it tastes. For sure, it would be tasty.
Maybe you can challenge the dish, stinky Tofu, next time. 😅
ルーロー飯は好きでたまーに色んなレシピ見て作っていたので、嬉しいです。数日以内に作ります。
最近ルーロー飯ハマってていろんなお店の食べてました…今度これみて自分で作ります！
美味しそう☺️
作ってみたい🍖
簡単な材料で、美味しそうですね❤️さすが、もこみち君！
最高⤴⤴⤴❣❗❕
魯肉飯がこんなに簡単に作れるなんてね( ˊᵕˋ*)
私にも作れるかな😋🍴✨
結構簡単なんですね…
今度作ってみよう
ルーロー飯大好き！！僕も台湾行きたいなあー
ルーロー飯って初めて聞きました😆
めちゃめちゃ美味しそう🥺ぜひ食べてみたいです